日本全国どこに暮らしていても災害は他人事ではありません。2019年の台風。千葉県では甚大な被害がでました。千葉県鴨川市までボランティアに向かいましたが、自宅の屋根が吹き飛んだ、看板が直撃して全てのガラスが割れたコンビニなど大変な現場を目の当たりにしました。その中で生活インフラ（水・電気）が停止する地域もあったのです。
そこで昨今、注目を集めているのが、ローリングストックと呼ばれる備蓄方法です。従来のように災害が起きるまで使わずに保管しておくのではなく、普段の生活のなかで消費して、その分を買い足すことで、使用期限切れを防ぎながら防災のための備蓄を継続するスタイルです。
食べ物に限らず、普段使いもののパターンがわかればほんの少しのとりくみで防災への備えをすることができます。
その一例をご紹介します。
目次
ツナ缶詰のストック
ツナ缶詰（マグロ油漬け缶詰）は、1900年ごろアメリカ合衆国のアルバート・P・ハーフヒルによって発明され、
たちまち海の鶏肉 Chickin of seaとして人気商品となり、
1914年アメリカにChickin of the seaというマグロの油漬け缶詰会社が誕生したことから流行しました。
サラダなどに多く使われヘルシーにタンパク質を摂取することができます。
そこで今回はAmazonで手に入る売れ筋 ツナ缶詰 Top3をご紹介します。
第3位 リリー ツナフレーク 水煮 70g×9個
糖質０
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- オイル無添加、野菜エキスで仕上げたヘルシーなツナフレーク(水煮)
- 日本人にはお刺身で馴染みのある「めばちまぐろ」で作っているので、まぐろの旨みが濃く、しっかりとした味わいが楽しめる。
- きゅうりやワカメ等の海藻類とあえ、ヘルシーな海藻サラダとして、ポン酢やノンオイルドレッシングでどうぞ。
- リリーツナフレークは ヘルシーな水煮、スタンダードな油漬の2種類。
第2位 いなば ライトツナスーパーノンオイル 70g×24個
スーパーノンオイルタイプ
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- 商品紹介
- 鮮度にこだわったきはだまぐろを自社で煮沸した野菜スープとナチュラルミネラルウォーターで仕上げました。調味を工夫し、まぐろのおいしさを引き立てました。ノンオイルタイプなので、健康を気にされている方やカロリーを制限されている方にぴったりです。サラダやパスタの相性抜群です。
- 原材料・成分
- 原材料:きはだまぐろ、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター、食塩、帆立貝エキス、調味料(アミノ酸等)、紅藻抽出物
第1位 [Amazonブランド] SOLIMO シーチキン Lフレーク 70g×12缶(0593)
はごろものシーチキンの共同開発
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- 「はごろもフーズ」と共同企画した「SOLIMOシーチキンマイルド」
- Amazonとツナ缶トップメーカー「はごろもフーズ」が共同企画したシーチキンです。
- 原料である「かつお」は、うまみ成分であるイノシン酸が含まれているのが特徴。
- さらに形状をフレークにすることで大豆油とのなじみがよくなり、うまみのあるジューシーな味を楽しめます。
- サラダをはじめ、いろいろな料理にお使いいただけます。
- 原材料:きはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)
- 内容量:840g(70g×12缶)
- カロリー:1缶当り・液汁含む207Kcal
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):3.3cm×23.9cm×30.7cm
- きはだまぐろを原料に使用し、美味しく大豆油で油漬けにしたシーチキンです。
- 1缶当り・液汁含む、たんぱく質13.5g、脂質16.9g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.6g
- 商品紹介
- きはだまぐろを原料に使用し、美味しく大豆油で油漬けにしたシーチキンです。
- 料理に使いやすく食べやすいように細かくフレーク形状にしました。シーチキンの中で最も多くの方に親しまれている商品です。
- ファミリーやまとめ買いにおすすめの12缶入りです。
- そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや炒め物、パスタや炊き込みご飯、グラタンなどその他にもたくさんの料理にお使いいただけます。賞味期間は製造日より３年です。
- １缶当り・液汁含む、たんぱく質13.5g、脂質16.9g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.6g
- 原材料・成分
- きはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)
マイルドもあります。 [Amazonブランド]SOLIMO シーチキン マイルド 70g ×12缶(0672)
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- 「シーチキン」について
- 1958年、蒸したまぐろの肉の色が鶏肉のように白く、肉質が柔らかく、味がささみに似ていることから、「海のにわとり」を意味する「シーチキン」と名付けられました。
まとめ
サバ缶に比べてクセが強くないのでお子様なども食べやすい食材になります。
缶詰ということで長期保存も可能です。
ほんの少しからでもストックしておきたいものです。
